红外测油仪主要用于水中和油烟中油份浓度的检测，适用于地表水、地下水、生活污水、工业度水及饮食业油烟中所含石油和动植物油浓度的测定。
红外测油仪无需制标准曲线，无需调零点，调满度，无需定标，可直接测定样品。红外测油仪采用一只比色皿，消除比色皿之间差异，测量精度更高。红外测油仪光源采用卤钨素灯，电机驱动斩光盘，实现光信号的调制。稳定性好，使用寿命长。单色器采用自准直光栅系统，采用正弦波数扫描机构，重复性好，可实现快速扫描。红外测油仪采用半导体探测器，应用半导体致冷技术，使信号输出更稳定，使用寿命长。
红外测油仪的性能特点：
1、可拆卸一体化光学系统，红外测油仪体积小，重量轻，先分光后吸收，符合红外光谱特点要求，稳定性好，信噪比高。
2、红外测油仪采用电调制光源，即降低了光源发热强度，以利于系统散热，同时由于无机械切光运动器件，从而简化了红外测油仪结构，提高了红外测油仪可靠性。
3、传感器信号处理采用锁相放大电路，提高了红外测油仪信噪比和醉低检出限。
4、红外测油仪*的比色池结构设计，适用1到5厘米任何比色皿。
5、结构简单，红外测油仪光学系统、电气系统自成一体，集成化程度高，从而提高了红外测油仪的可靠性和可维护性。
6、红外测油仪操作简单，只需点按鼠标即可完成一次油样的测定。
7、测量速度快，测量一次样品仅需1分钟。
8、软件功能强大，红外测油仪具有自动调零、回归方程计算等功能，测量数据及谱图可以保存到硬盘，随时可以查询、打印谱图。
