二氧化硫蒸馏仪是一种专门用于从样品中分离和测定二氧化硫（SO₂）含量的实验室设备。其基本原理是通过加热蒸馏的方式，将样品中的亚硫酸盐系列物质加酸处理后转化为二氧化硫，随后二氧化硫随着氮气流被带入到含有双氧水的吸收瓶中，双氧水将其氧化为硫酸根离子。之后，采用酸碱滴定法、分光光度法或离子色谱法测定硫酸根离子的含量，从而计算出样品中的二氧化硫残留量。
为了确保其正常运行和延长使用寿命，以下是一些关于
二氧化硫蒸馏仪的维护保养措施：
1、日常清洁：每次使用后，应及时清洁蒸馏仪的各个部件，包括圆底烧瓶、接收瓶、冷凝管等。可以使用温水或适量的洗涤剂清洗，并用干净的布擦干。对于油漆表面，应注意防止酸雾飘覆造成腐蚀损坏。
2、密封部件检查：定期检查蒸馏仪的密封部件，如密封垫、O型圈等，如有破损或老化应及时更换，以确保良好的密封性能。
3、电源线与接线检查：定期检查蒸馏仪的电源线和接线，确保连接良好，没有断裂或者短路现象。
4、工作环境保持：注意保持蒸馏仪的工作环境清洁，避免灰尘和异物进入仪器内部。同时，应将仪器放置在干燥通风的地方，避免受潮或受到日晒、雨淋等环境影响。
5、加热器与温度控制器检查：定期检查蒸馏仪的加热器，确保其工作正常。如发现加热不均匀或加热器故障，应及时修理或更换。同时，也要定期检查温度控制器和安全阀，确保它们正常工作。
6、冷凝器与沉淀器清洗：定期清洗蒸馏仪的冷凝器和沉淀器，以防止积聚的污垢影响蒸馏效果。可以使用合适的清洗剂进行清洗。
7、使用频率控制：注意蒸馏仪的使用频率，不宜过高或过低。过高的使用频率可能会加速仪器的磨损，而过低的使用频率可能导致仪器长时间处于闲置状态，影响其正常运转。
8、特殊注意事项：启动本机加热前，应先检查循环水系统工作是否正常，并严禁无水干烧陶瓷加热碗。适宜电源电压为190-240伏，注意安全接地。冬季冷却循环水应保温防冻，经常观察冷却水液位，当液位降至液位刻度6时应及时补充纯化水至液位刻度7-8之间。搬运过程中应预先放空冷却水，以免冷却水倾出，并谨防剧烈颠簸震动。
